Ingredientes
- 1 paquete de Longaniza Goya, sin la tripa
- 4 tazas de Arroz Grano Mediano Goya
- 48 oz de agua
- 2 cdas de Aceite de Oliva Puro Goya
- 3 sobres de Caldo de Pollo Goya
- 3 cdas de Sofrito Goya
- 2 cdas de Ajo Picado Goya
- 1 sobre de Sazón con Culantro y Achiote Goya
- 1 cda de Pasta de Tomate Goya
- 1 caja 24 oz de Maduros Goya, cortado en cubos
- Sal Goya, a gusto
Procedimiento
- En una olla a fuego mediano, sofría la longaniza y desconcierte con una cuchara en el aceite por 1 minuto.
- Añade el sofrito, el ajo, la pasta de tomate, el sazón y el caldo de pollo.
- Sofría por 1-2 minutos más.
- Agregue el agua y el arroz. Lleve a hervor. Una vez hierva, baje a fuego bajo y tape. Deje cocinar.
- Una vez listo, añada los pedazos de maduros y mezcle.
- Puede terminar con recao fresco picadito y servir con su Habichuela Goya favorita.
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