Ingredientes
- 1½ cda. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
- 1 cebolla roja pequeña, picada
- 3 cdas. de Ajo Picado GOYA
- 1 lb. de col tierna rizada
- 1 cdta. de Adobo GOYA Light con pimienta, o al gusto
- 1 lata (15.5 oz.) de Alubias GOYA, escurridas y enjuagadas
Procedimiento
- En una sartén grande caliente el aceite de oliva sobre fuego medio. Ponga la cebolla a freír hasta que este tierna. Añada el ajo y cocine durante un minuto más.
- Incorpore el col rizada y sazone con Adobo. Cubra el sartén parcialmente y deje al fuego hasta que la col tome un color verde oscuro.
- Añada las alubias. Cocine con la sartén parcialmente cubierta durante dos minutos más, hasta que los sabores se combinen y la col rizada quede tierno.
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