Majado
- Caliente un sartén grande a fuego mediano-‐alto, vierta el aceite de oliva y sofría el ajo.
- Añadir la yuca lista, el sazón y sal a gusto. Mientras puede ir majando la yuca.
- Ya cuando la yuca este suave, retire del fuego y reserve para hacer la causa.
Ensalada
- En un sartén caliente añada solo el aceite de las latas de pulpo.
- Añada los vegetales a sofreír, cuando esten dorados añada la hoja de laurel.
- Luego de que sofrían los vegetales apague el fuego e incluya el pulpo en el sartén y el recao.
- deje enfriar.
*Luego de que tengamos todo listo para montar la causa se debe hacer un piso de majado, un piso de ensalada, otro piso de majado y luego decorar con recao y pimientos morrones.