Montaditos con Ceviche de Calamar y Atún/Bonito GOYA
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Porciones
4
Preparación
5 Minutos
Ingredientes
2 latas Calamares GOYA en aceite de oliva
2 latas Atún Blanco/Bonito GOYA
½ tz. cebolla lila
1 mangó
1/3 tz. de cilantrillo
Sal y Pimienta GOYA, al gusto
Pan Baguette
Queso crema
Germinados para decorar
Procedimiento
En un envase profundo, agregar la cebolla lila picada en forma de medialuna, el cilantrillo bien picado, el mangó en trocitos pequeños y el jugo de limón.
Echar sal y pimienta, mezclar bien todo. Escurrir un poco del aceite de los calamares y picar en pedazos pequeños.
Igualmente escurrir el atún.
Mezclar todo el ceviche, taparlo y dejar reposar por tres horas en la nevera.
Caliente el pan en el horno y corte en rodajas. Luego unte una buena porción del queso crema. Montar de 1 a 2 cucharadas del ceviche y decore con los germinados. ¡A disfrutar!
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