Ingredientes
- 1 empaque de maduros al horno GOYA de 11 oz.
- 1 lb de carne molida
- Adobo GOYAsin Pimienta, a gusto
- 1 cdas de Aceite de Oliva Puro GOYA
- 2 cdas de sofrito GOYA
- 1 taza de salsa para Pasta GOYAcon Cilantro y Ajo
- 1 lata de habichuelas tiernas rebanadas GOYA
- Queso Mozzarella Rallado, a gusto
- 1 huevo batido
Procedimiento
- Pre-caliente un horno a 350º F. Sazone la carne molida con el adobo a gusto. En una olla mediana, agregue el aceite de oliva y sofría la salsa y el sofrito por varios minutos. Añada la carne, revuelva y cocine.
- Corte los amarillos a lo largo en lonjas. En un envase de cristal o aluminio, añada un poco de aceite en el fondo y un poco de huevo batido. Ponga una capa de amarillos, luego la carne, las habichuelas tiernas, el huevo, el queso y cubra con una última capa de amarillos. Ponga en el horno entre 10-12 minutos. Acompañe con su arroz GOYAfavorito o con pan. Disfrute.
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