Ingredientes
- 1 empaque de maduros al horno GOYAde 11 oz.
- 1 lb de carne molida
- Adobo GOYAsin Pimienta, a gusto
- 1 cdas de Aceite de Oliva Puro GOYA
- 2 cdas de sofrito GOYA
- 1 taza de salsa para Pasta GOYAcon Cilantro y Ajo
- Aceitunas rebanadas GOYA, a gusto
- 1 huevo batido
Procedimiento
- Pre-caliente un horno a 350º F. Sazone la carne molida con el adobo a gusto. En una olla mediana, agregue el aceite de oliva y sofría la salsa, el sofrito y las aceitunas por varios minutos. Añada la carne, revuelva y cocine.
- Corte los amarillos en rodajas. En un envase de cristal o aluminio redondo, añada un poco de aceite en el fondo y riegue por todo el envase para que no se pegue al hornear. Ponga las rodajas de amarillos en el fondo y a los lados. Agregue la carne en el centro y el huevo batido. Ponga en el horno entre 10-12 minutos. Acompañe con su arroz GOYAfavorito o con pan. Disfrute.
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