Ingredientes
- ½ galón de agua
- 1 taza de azúcar
- 1 cdta. Sal GOYA
- 2 libras de harina de maíz GOYA
Procedimiento
- Calienta el agua tibia en una cacerola y añade el azúcar y la sal, mezclando hasta que se disuelvan por completo. Agrega lentamente la harina, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese y se despegue fácilmente de las paredes de la cacerola, señal de que ha alcanzado su punto de cocción perfecto.
- Deja que la masa se enfríe lo suficiente como para poder manejarla y formar los sorullos. Coloca los sorullos en un plato y refrigéralos por una hora para que mantengan su forma.
- Fríe los sorullos en aceite caliente hasta que estén dorados y crujientes. ¡Disfrútalos calientes!
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