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GOYA KID
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Tarta Ratatouille
Ingredientes
1 hoja de hojaldre
¼ taza Aceite de Oliva Extra Virgen, Light o Puro GOYA
½ cucharada de Ajo Picado GOYA o 1 ajo bien picado
6 hojas albahaca bien picada
1 berenjena
1 cebolla
1 tomate
1 calabacín amarillo
1 pimiento de campana verde
Sal y Pimienta GOYA a gusto
¼ taza queso parmesano rallado
Procedimiento
Cortar los vegetales en rebanadas.
En un envase mezclar el aceite de oliva, ajo y albahaca.
Colocar la hoja de hojaldre en una bandeja de hornear.
Acomodar los vegetales sobre el hojaldre. Con una brocha humedecerlos con el aceite de oliva previamente aromatizado con ajo y albahaca.
Sazonar los vegetales con sal y pimienta.
Hornear a 350 grados F° durante 20 a 30 minutos o hasta que esté bronceado el hojaldre y vegetales.
Servir con queso parmesano rallado por encima.
https://www.youtube.com/watch?v=v0A5sAFFV7M
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