Ingredientes
- 14 onzas Jugo Concentrado Congelado de Tamarindo GOYA
- 7 onzas de Jugo de China GOYA
- 4 onzas de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
- 2 onzas Vinagre Balsámico GOYA
Procedimiento
- En una olla reducir (hervir), 3 onzas del jugo de china hasta caramelizar.
- Retire del fuego.
- En un envase vierta la pulpa de tamarindo y las restantes 4 onzas del jugo de china.
- Enseguida añadir el vinagre balsámico.
- Mezclar bien el aceite poco a poco sin dejar de batir.
- Dejar en reposo por una hora.
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