Ingredientes
- 1 lata de Garbanzos GOYA 15.5 oz
- 1 lata Habichuelas Negras GOYA 15.5 oz
- 1 lata Habichuelas Coloradas Pequeñas GOYA 15.5 oz
- 1 lata Habichuelas Pinto GOYA 15.5 oz
- 1 lata Gandules GOYA 15.5 oz
- 1 lata 8 oz Maíz GOYA
- ½ cebolla lila grande, picadita
- 1 pimiento rojo, amarillo y anaranjado grande, picadito
- 1 mangó picadito en trozos
- cilantro fresco, picadito, a gusto
- ⅓ taza de Jugo de Limón GOYA(añada más si desea)
- ½ taza de Aceite del Oliva Extra Virgen GOYA
- Comino en Polvo GOYA, a gusto
- Ajo en Polvo GOYA, a gusto
- Sal de Mar y Pimienta Negra GOYA, a gusto
Procedimiento
- Mezcle los primeros seis ingredientes en un recipiente grande. Añada, maíz, cebolla, pimientos y mangó. Añada el jugo de limón y aceite de oliva. Sazone con comino, ajo en polvo, sal y pimienta.
- Añada cilantro y mezcle.
- Sirva con galletas, chips de maíz o sobre lechugas como ensalada.
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