Ingredientes
- 1/3 taza Vinagre de Vino Tinto
- 2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
- 1 cdta. Orégano Seco GOYA
- 1 cdta. de Ajo Picado GOYA
- 1 / 4 cdta. de Sal GOYA*
- 1 / 4 cdta. de Pimienta Molida GOYA
- 6 tazas de lechuga romana
- 2 1 / 2 tazas de pollo cocido y estofado *
- 2 tomates bien picados
- 1 pepinillo pelado bien picado
- 1 / 2 taza cebolla roja bien picada
- 1 / 2 taza de aceitunas negras cortadas en ruedas*
- 1 / 2 taza de queso feta
Procedimiento
- En un envase grande, mezcle vinagre, aceite, orégano, ajo, sal y pimiento. Añada la lechuga, el pollo, los tomates, pepinillo, cebolla, aceitunas y queso feta y mezcle bien.
- Utilizar pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, sazonadas con especias (SAZONADOR TOTAL GOYA) y aceite de oliva y cocinarlas a la parrilla o a la sartén hasta que el pollo esté bien cocido y ya no esté rosado en el medio, entre 10 y 15 minutos.
- Para bajar el sodio, sustituir la cucharadita de sal por pisca de sal y reducir las aceitunas a ¼ de taza.
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