Ingredientes
- 2 latas de Garbanzos 10.5 oz GOYA
- 1 taza de Aceite de Oliva Extra Virgen
- 2 cdtas. de Comino en Polvo GOYA
- 1 1/2 cdta. de Ajo Picado GOYA, o 3 dientes de ajo
- 1 Pimiento Morrón GOYA
- 1 cda de tahini (pasta de ajonjolí)
- 5 cdas de Jugo de Limón GOYA
- Sal de Mar GOYA, a gusto
- Pimienta Negra GOYA, a gusto
- Paprika GOYA, a gusto
Procedimiento
- Cuele los garbanzos. Combine en un procesador de alimentos el tahini y el ajo.
- Añada los garbanzos y un poco del aceite de oliva y pulse hasta moler completamente. Añada el limón y sazone a gusto. Pulse hasta combinar.
- Añadir más aceite de oliva según la consistencia deseada.
- Para crear otro tipo de hummus, añada los pimientos morrones y pulse.
- Termine con un poco del aceite y decore con paprika y cilantrillo picadito.
- Sirva con pan pita tostado, galletas, mini tostaditas o vegetales crudos.
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