Ingredientes
- Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
- 2 tazas de cebolla namente picada
- 2 cdtas. Ajo Picado GOYA
- 5 sobres de Sazón GOYAcon Azafrán
- 2 sobres de Sazonador para Ensalada y Vegetales GOYA
- 3 tazas de Arroz Grano Mediano GOYA
- 6 tazas de agua
- 10 Camarones grandes
- 3 latas de Calamar a la Marinera GOYAEstilo Pulpo, escurridos
- 3 latas de Mejillones en Escabeche GOYA, escurridos
- 1 lata de Bacalao a la Vizcaína GOYA, escurrido lata
- 2 latas de Calamares en su Tinta GOYA, lavados y escurridos
- 1 taza de Guisantes GOYA, descongelados
- 1 frasco de Pimientos Rojos GOYA
Procedimiento
- En un recipiente, caliente el aceite a fuego medio. Sofría los camarones por un minuto y deje a un lado para más adelante.
- Añada la cebolla, el ajo, y cocine hasta que la cebolla este suave. Mezcle el sazón y los demás condimentos. Añada el arroz y sofríalo por un minuto.
- Añada agua y déjelo hervir.
- Ocasionalmente revuelva todos los ingredientes suavemente, para que se calienten uniformemente.
- Hierva a fuego lento hasta que la mayor parte del líquido se absorba.
- Revuelva suavemente.
- Agregue los guisantes y los mariscos (calamares, mejillones, bacalao).
- Hierva a fuego lento y cubra hasta que el arroz alcance la consistencia deseada.
- Remueva del calor y adorne con rebanadas de pimientos.
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