Ingredientes
- 1 lb de linguine GOYA
- 1 lata de calabaza GOYA
- ½ taza de leche half and half
- 1/3 taza de queso parmesano rallado
- 2 cdas aceite de oliva puro GOYA
- 1 cdta de ajo molido GOYA
- 1 rama de romero fresco
- 3 hojas de salvia fresca
- Sal de Mar GOYA
- ¼ cdta de canela GOYA
- ¼ cdta nuez mozcada GOYA
Procedimiento
- En un sarten a fuego mediano, sofria el romero y la salvia por un mimuto.
- Retire del fuego y reserve.
- Sofria el ajo por un minuto y añada la calabaza, la leche, el queso, la canela y la nuez mozcada. Sazone a gusto con sal. En otra olla, cocine la pasta segun las instrucciones.
- Reserve dos tazas de agua de pasta para ajustar la consistencia de la salsa.
- Ajuste la salsa y combine con la pasta.
- Sirva.
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