Ingredientes
- 1 lata de 14 onzas de salmón rosado GOYA1 huevo
- 1/4 de taza de pimiento rojo
- 1/4 de taza de pimiento amarillo
- 1/4 taza de ajo minced GOYA
- 1/2 taza de mayonesa
- 3/4 de taza de breadcrumbs GOYASal y pimienta a gusto
- 1/4 taza de aceite vegetal GOYA (para hacer pan-fry)
- Aguacate picado en pequeños
- Mermelada de mango GOYA
- Cilantro fresco
Procedimiento
- En un envase hondo mezcle todos los ingredientes de la primera parte de la receta menos el aceite vegetal.
- Porcione la mezcla en pequeños discos de aproximadamente 2 onzas cada uno.
- En un sartén añada el aceite vegetal GOYA, ya cuando este caliente puede proceder a freír los salmón cakes.
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