Sopa Italiana de Habichuelas y Pasta de Conchas Goya

Ingredientes

  • 2 tazas de Pasta Conchas GOYA
  • 1/4 cucharada de aceite de Oliva Puro GOYA
  • 2 cucharaditas de ajo molido GOYA
  • 1 cebolla picada en trozos pequeños
  • 1 lata de Tomates en Trozos GOYA
  • 1 lata de Habichuelas Blancas GOYA
  • 1 lata de Garbanzos GOYA
  • 4 tazas de Agua
  • 3 sobres de Cubito en Polvo de Pollo GOYA
  • 1 taza de Espinacas Congeladas GOYA (descongelada) Sal y pimienta GOYA a gusto
  • 1 taza de queso parmesano 

Procedimiento

  1. Ponga una cacerola mediana a fuego medio, caliente el aceite. Añade una parte del ajo molido y la cebolla completa. Cocine por unos 5 minutos. 
  2. Agregue los tomates, las habichuelas, el agua y los cubitos en polvo de pollo. Sazone con pimienta y sal a gusto y deje hervir. 
  3. Agregue la pasta y reduzca el fuego medio bajo. Deje cocinar por unos 7 minutos. Añada la espinaca y el restante del ajo. Espere un minuto adicional. 
  4. Sirva y decore con el queso parmesano.

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