¼ cebolla amarilla, finamente picada (alrededor de ½ taza)
4 oz. de jamón serrano, picado
1 bolsa (16 oz.) Guisantes GOYA, congelados
½ cdta. de Adobo GOYA con Pimienta
Procedimiento
Caliente el aceite en un sartén grande, antiadherente a fuego medio.
Añada la zanahoria y la cebolla. Cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas y las zanahorias estén tiernas, por unos 15 minutos.
Añada el jamón Serrano y deje que continúe cocinado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jamón comience a liberar su aroma, pero no crujiente, por unos 3 minutos.
Añada los guisantes y el Adobo al sartén. Cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que los guisantes estén bien calientes, por unos 7 minutos más.
Sirva caliente.
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