Ingredientes
- 2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
- 2 cucharadas de Sofrito GOYA
- 2 cucharadas de Ajo molido GOYA
- 1 empaque de Onion and Pepper GOYA
- 2 chorizos cortados en rodajas
- 1⁄4 taza de Vino Blanco Goy
- 1 sobre de cubito en polvo de Pollo GOYA
- 1 sobre de sazón GOYA con azafrán
- 5 tazas de agua caliente
- 6 mejillones frescos
- 6 almejas frescas
- 4 tazas Arroz Canilla Parboiled
- 1⁄4 taza de Guisantes Congelados GOYA
- 1 lata de Jumbo Calamares en trozos GOYA
- 1 lata de Pulpo a la Marinera GOYA
- 1 lata de Pulpo Premium en aceite GOYA
- 4 cebollines picaditos
- 1⁄4 taza de aceitunas negras rebanadas GOYA
- A gusto Paprika GOYA
- 1/4 taza de Guisantes Verdes GOYA – Empaque Congelado
- 1 pimiento Morrón GOYA (cortado en tiras) a gusto Tomillo Fresco
Procedimiento
- En paella pequeña a fuego medio, caliente el aceite de oliva e incorpore el Sofrito con el ajo molido y cocine por unos 2 minutos. Luego añada el empaque de onion pepper GOYA. Deje sofreír por 3 minutos adicionales. Añada los chorizos y mezcle todos los ingredientes que están en la paella. Añada el cubito en polvo de pollo, el sazón con azafrán, los mejillones el vino blanco el agua caliente.
- Una vez este hirviendo el agua incorpore el arroz en forma de cruz y distribúyalo en toda la paella. Baje el fuego e incorpore los mariscos enlatados, los cebollines, las aceitunas negras y la paprika a gusto.
- Cuando el líquido haya evaporado a la mitad, han pasado unos 20 minutos aproximado, añada los guisantes, mezcle y distribuya. Mientras sigue cocinando decore con pimientos morrones en tiras, más guisantes verdes y el tomillo.
- Apague el fuego y deje que repose unos 10 minutos. Sirva y disfrute
MÁS RECETAS
Crema de Yuca con Maíz
Ensalada de Quinoa, Salmón, Aguacate y China
Tabbouleh con Quinoa
Dip caliente de lasagna
