Ingredientes
- 1 lata de garbanzos organicos GOYA
- ¼ taza de aceite de oliva organico GOYA
- 1 cda de ajo molido GOYA
- 1 cda tahini (pasta de ajonjoli)
- 1 cda de jugo de limon GOYA
- Sal de mar GOYA, a gusto
- Pimienta negra GOYA, a gusto
- Comino en polvo GOYA, a gusto
- 1 pepino (cucumber) sin semillas, rebanado a lo largo
- Tomates uva, picados en cuartos
- Aceitunas negras rebanadas GOYA, a gusto
- Queso feta, a gusto
Procedimiento
- En un procesador de alimentos, combine los primeros 8 ingredientes y combine bien. Separe a un lado.
- Rebane el pepino a lo largo en largas lonjas. Ponga un poco del hummus GOYA y con una cuchara rieguelo a lo largo de la lonja de pepino hasta cubrir.
- Añada un poco de tomates, queso feta y aceitunas negras. Enrolle completamente hasta crear un rollo estilo sushi.
- Que los difrute.
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